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發(fā)布時(shí)間：2023-09-26 16:23:57??
進(jìn)入秋季，氣候愈加涼爽，溫度降低，人的食欲逐漸增加，消化能力提升，可以彌補(bǔ)夏季氣候炎熱造成的營養(yǎng)不足現(xiàn)象。秋季也是收獲的季節(jié)，蔬菜水果種類齊全，數(shù)量又多，也是安排秋補(bǔ)的最好季節(jié)，假如安排不當(dāng)，會造成營養(yǎng)過剩或進(jìn)食不當(dāng)，從而傷身。 晨起一碗粥 既瀉秋涼又防燥 山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥狀。 芝麻粥：芝麻搗碎與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。 蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢等。 紅棗糯米粥：山藥、薏仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。 秋季飲食需注意 1.飲食需適量 秋季由于氣候宜人、食物豐富，人們常常會進(jìn)食過多，攝入熱量過剩，轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，這就是人們說的“長秋膘”。在秋季飲食要適量，放縱食欲、大吃大喝往往不可取。 2.少吃刺激食品 秋季應(yīng)少吃辛辣、燥熱、刺激性強(qiáng)的食品，如尖椒、胡椒等；適當(dāng)進(jìn)食蔬菜瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、生菜、蘋果、香蕉等。 3.飲食不可過生冷 秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也會發(fā)生相應(yīng)的變化。在秋季應(yīng)特別注意飲食不要過于生冷，避免造成胃腸消化不良而引發(fā)各種消化道疾患。 4.進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ) 秋天是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，進(jìn)補(bǔ)時(shí)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分的濫補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)要適量，忌以藥代食。
